駒尼鐵客的部落格

時間：２０１５／０７／０５

地點：台中市　西屯區　富士山５５沾麵

日本的拉麵文化向來很受台灣人喜愛，特別是如果標榜＂達人＂或是＂味自慢＂這種標語的拉麵店一定是高朋滿座，吸引很多人前來嘗鮮。今天要分享的這一家拉麵店位於台中市西屯路上，排了快一個小時才吃到阿！！

店名就是富士山５５，為什麼呢？其實我也不知道～～

我只知道這邊不接受訂位，所以只能早點出發到現場候位～～這樣也是公平啦！不過夏天真的好熱，站在外面都快曬暈了＞＜＂

 有點期待能嘗到濃郁口味的湯頭，經過了漫長的等待，終於輪到我們進去了！

ＭＥＮＵ很簡單，一目了然的把所有的菜色都寫上去！

單品料理，如果您喜歡的話可以單獨點來吃吃！

無料（免費）的部份也詳細列出，其實就是一些沾醬跟佐料的部份，比較特別的是辣豆芽小菜

下面這張照片就是辣豆芽，口感鮮脆，不過有點小辣，當作開胃菜很適合。不過如果您不喜歡吃辣的話請小心服用！

拉麵，這是一般口味的日式拉麵！

台灣口味的也有唷！不過誰會想來日式拉麵店吃台式的料理啊？

這個つけ麵就是日式沾麵的意思，顧名思義，他的麵條與湯是分開的，吃的時候要用筷子夾起麵條之後放入湯頭中吸收湯汁在享用，很特別的吃法！

啦啦～～這就是沾麵囉！當天我點的是農後沾麵，想不到湯頭很濃厚沒錯，但是味道很重阿，超鹹的，不是很習慣！如果要來這邊嘗試的朋友們記得，湯頭真的很鹹唷！

裡面的料不算多，但是湯頭真的很濃郁，到了一種鹹死人不償命的口感！或許日本人喜歡這樣的口感吧！

這是女兒點的叉燒拉麵，口味也不錯，叉燒肉很大一塊

沾麵吃完了，還有第二種吃法

 隨餐附上的白飯與雞蛋要如何搭配呢？

就是把湯鍋放在電磁爐上，煮沸了之後放入雞蛋跟白飯

接著加入一些高湯，讓湯頭淡一些

均勻攪拌，等到滾了之後就大功告成啦！

有點吃鹹稀飯的感覺

［食後感］

個人覺得這邊的食材應該是不錯，價格方面比較高一些，畢竟一碗麵或是一個套餐要價ＮＴ＄２００以上真的是貴了些！就當作嘗鮮囉！只不過湯頭的部份真的太鹹，我自己是沒有很喜歡，每個人感受不同，或許有人喜歡這樣的口味吧！