駒尼鐵客的部落格

延續上週的埔里也有花海一文當中提到的"18度C巧克力工房", 我在當天與阿賢討論過後決定用低溫宅配合併寄送至我家,所以在12/14(一)當天晚上就收到了訂購的巧克力,味道醇厚的巧克力雖然不便宜,但是真的好吃呢!!

外包裝採用代表高貴,誠實的黑色,看來極為精簡

巧克力本身採用金黃色紙盒包裝,看來好有質感 

盒子的長度大約等同一般筷子的長度, 裡面總共有20pcs的方塊狀巧克力

產品附上簡單的型錄與說明,這一家的巧克力種類甚多,無法一一介紹, 僅就生巧克力的部分簡述一下, "生"代表新鮮的意思, 這裡的巧克力根據可可粉的參入比例可分為0%, 65%, 75%, and 85%生巧克力, 百分比例越高,代表參入的可可粉越多,味道也比較苦, 我選擇店家推薦的75%生巧克力, 因為75%味道剛剛好, 一般人都比較能夠接受....

就像這樣一小塊, 送入口中就慢慢會自己溶化, 味道微苦帶甜, 巧克力在嘴裡面化開以後會有濃濃的香氣散佈整個鼻腔當中, 如果搭配紅酒或是香檳味道應該會更加分喔^^, 這些酒類更能引出巧克力的香濃味道....在寒冷的冬夜吃完了燒酒雞,或是薑母鴨之後....來一口微苦帶甜的手工巧克力, 嘴巴裡面的油膩馬上去除, 真可謂人生一大享受是也^^