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時間:2017/02/04(大年初八)

地點:台南 奇美幸福工廠 仁德 丹丹漢堡

過完農曆年有好一陣子了,這段期間工作忙碌很少可以有空閒來更新格子,這一擱就是快要一個月,很少有這樣的情形發生,看來要再努力一下保持寫作記述的熱情~~

回味一下大年初八也就是開工的前一日,我們抓緊年假尾巴來到為於台南的奇美幸福工廠,這邊是奇美食品的一個觀光工廠,裡面有許多奇美企業相關產品的介紹與DIY課程,老少咸宜,很適合全家一起光臨

在台南機場對面就是幸福工廠的正確位置,這裡有停車場,所以假日來還不至於無法停車

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經過一個農曆新年,我想應該是非常忙碌吧!

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入內需購買入場卷NT$50元/人,如果要參加DIY課程需另外購買上課卷,依照DIY內容有所不同,當天我選的是鳳梨酥DIY,需注意一張票卷僅能讓一位學員進入,所以家長要注意若是小朋友要參加DIY需要大人陪同的話要買2張票唷!

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依序排隊進入DIY教室,進入教室前還需要Air Shower一下,真是專業阿!!

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穿上圍裙戴上廚師帽,我們今天是甜點小師傅喔!

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DIY所需的機司頭已經陳列在桌上

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每個人會有一份原料,清點完成後就準備開始啦!

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負責教學的老師非常專業,透過大銀幕還有親切的說明讓整個流程順利

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將淡黃色圓球麵衣壓平至手掌大小,然後在中間放入深黃色的鳳梨酥餡料

 

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然後小心的將餡料用麵衣包起來成一個圓球狀,注意要確實將餡料包好,不然一進烤箱高溫就會讓餡料流出來了唷~~

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接著將包好的鳳梨酥放入模具中,用手掌心輕輕壓平,填滿整個模具

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每一桌有四個人,每個人有一排的模具,總共24個鳳梨酥要準備進烤箱囉!

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烘培溫度需要200度,時間大約20分鐘。

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從烤箱出來之後將鳳梨酥脫模,就可以看到香噴噴的鳳梨酥成品了

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接著需要做簡單的包裝,封口可以不封,讓剛出烤箱的鳳梨酥散熱冷卻一下

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接著放入奇美的盒子裡面就大功告成囉!後來回家之後試吃了一個,發現口味還不錯呢!不過現在比較流行吃土鳳梨酥,微酸的口感比較不膩,這邊的雖然好吃,但卻是有點太甜了

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除了鳳梨酥的課程之外,還有很多地方可以逛逛跟拍照紀念

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還有互動影音遊戲可以玩

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情境拍照場所很Cute喔!

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大燒包

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喝杯茶吧~~

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逛累了可以到這邊買熱食或是飲料充饑,整體的環境非常整潔,我想這也是企業要傳達的形象概念吧!

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台灣漢堡,卦包加雞排。非常台灣味阿!

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[丹丹漢堡 仁德店]

常聽南部的同事們說丹丹漢堡是南霸天,就像是中部的頂呱呱一樣與西方的KFC,麥當當分庭抗禮,今天有幸來到台南貴寶地,當然要來嚐嚐看囉!

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點餐速度快,東西便宜是我的第一印象,套餐的組合類型超過10種,看得我有點眼花撩亂~~一家四口就簡單點了些來吃吃

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漢堡店還有麵線可以吃,真是一絕,算是中西融合嗎?

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漢堡的雞肉軟嫩多汁,真的不輸外來KFC  好吃!!

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還有廣東粥可以吃,這也算是一特色

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[後記]

過了一個農曆年假,返回工作崗位要繼續拼搏,希望大家在金雞年能夠發大財,事事順心喔!!

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駒尼鐵客 Henry 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • GD World
  • 做鳳梨酥好特別唷~ 之前也有去果風小舖做果糖果~ 很好玩耶~
    丹丹漢堡!! 很多品項真的蠻好吃的~ 每次去南部都要吃一下~
  • 台南口味,都是甜的比較多

    駒尼鐵客 Henry 於 2017/03/15 19:34 回覆

  • 美麗少婦
  • 讓孩子自己動手體驗,
    真的很棒!
  • 對阿 好玩就好囉!

    駒尼鐵客 Henry 於 2017/03/15 19:34 回覆

  • 魚魚
  • 改天我們到台南也要帶孩子來這晃晃
  • 課程會不定期更新哦!

    駒尼鐵客 Henry 於 2017/03/15 19:35 回覆

  • 沁藍
  • 台灣的觀光工廠都滿好玩的,有時候帶小朋友體驗手作,
    他們喜歡,我自己也覺得有趣! :)
  • 是啊!我是覺得觀光工廠體驗的部份很多,比單純看風景的旅行更好一些

    駒尼鐵客 Henry 於 2017/03/20 22:49 回覆

  • 不浦夜的夜貓
  • 我也喜歡鳳梨酥
    不過手續太多了,單單餡料的準備就很考功夫跟耐性
    所以都買現成的吃XD
  • 完全自己手工作太專業吧!應該很費工喔!

    駒尼鐵客 Henry 於 2017/03/24 22:51 回覆

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