駒尼鐵客的部落格

時間：２０１７／０２／０４（大年初八）

地點：台南　奇美幸福工廠　仁德　丹丹漢堡

過完農曆年有好一陣子了，這段期間工作忙碌很少可以有空閒來更新格子，這一擱就是快要一個月，很少有這樣的情形發生，看來要再努力一下保持寫作記述的熱情～～

回味一下大年初八也就是開工的前一日，我們抓緊年假尾巴來到為於台南的奇美幸福工廠，這邊是奇美食品的一個觀光工廠，裡面有許多奇美企業相關產品的介紹與ＤＩＹ課程，老少咸宜，很適合全家一起光臨

在台南機場對面就是幸福工廠的正確位置，這裡有停車場，所以假日來還不至於無法停車

經過一個農曆新年，我想應該是非常忙碌吧！

入內需購買入場卷ＮＴ＄５０元／人，如果要參加ＤＩＹ課程需另外購買上課卷，依照ＤＩＹ內容有所不同，當天我選的是鳳梨酥ＤＩＹ，需注意一張票卷僅能讓一位學員進入，所以家長要注意若是小朋友要參加ＤＩＹ需要大人陪同的話要買２張票唷！

依序排隊進入ＤＩＹ教室，進入教室前還需要Ａｉｒ　Ｓｈｏｗｅｒ一下，真是專業阿！！

穿上圍裙戴上廚師帽，我們今天是甜點小師傅喔！

ＤＩＹ所需的機司頭已經陳列在桌上

每個人會有一份原料，清點完成後就準備開始啦！

負責教學的老師非常專業，透過大銀幕還有親切的說明讓整個流程順利

將淡黃色圓球麵衣壓平至手掌大小，然後在中間放入深黃色的鳳梨酥餡料

然後小心的將餡料用麵衣包起來成一個圓球狀，注意要確實將餡料包好，不然一進烤箱高溫就會讓餡料流出來了唷～～

接著將包好的鳳梨酥放入模具中，用手掌心輕輕壓平，填滿整個模具

每一桌有四個人，每個人有一排的模具，總共２４個鳳梨酥要準備進烤箱囉！

烘培溫度需要２００度，時間大約２０分鐘。

從烤箱出來之後將鳳梨酥脫模，就可以看到香噴噴的鳳梨酥成品了

接著需要做簡單的包裝，封口可以不封，讓剛出烤箱的鳳梨酥散熱冷卻一下

接著放入奇美的盒子裡面就大功告成囉！後來回家之後試吃了一個，發現口味還不錯呢！不過現在比較流行吃土鳳梨酥，微酸的口感比較不膩，這邊的雖然好吃，但卻是有點太甜了

除了鳳梨酥的課程之外，還有很多地方可以逛逛跟拍照紀念

還有互動影音遊戲可以玩

情境拍照場所很Ｃｕｔｅ喔！

大燒包

喝杯茶吧～～

逛累了可以到這邊買熱食或是飲料充饑，整體的環境非常整潔，我想這也是企業要傳達的形象概念吧！

台灣漢堡，卦包加雞排。非常台灣味阿！

［丹丹漢堡　仁德店］

常聽南部的同事們說丹丹漢堡是南霸天，就像是中部的頂呱呱一樣與西方的ＫＦＣ，麥當當分庭抗禮，今天有幸來到台南貴寶地，當然要來嚐嚐看囉！

點餐速度快，東西便宜是我的第一印象，套餐的組合類型超過１０種，看得我有點眼花撩亂～～一家四口就簡單點了些來吃吃

漢堡店還有麵線可以吃，真是一絕，算是中西融合嗎？

漢堡的雞肉軟嫩多汁，真的不輸外來ＫＦＣ　　好吃！！

還有廣東粥可以吃，這也算是一特色

［後記］

過了一個農曆年假，返回工作崗位要繼續拼搏，希望大家在金雞年能夠發大財，事事順心喔！！