時間：２０１２／０６／２２
地點：我家
女兒的學校前陣子在團購一本ＹＯＹＯ發行的親子料理食譜，對於家中不愛開伙的我們應該算是一本很簡單實用的食譜，旦捲很快就決定要買一本來看看，書本在上個星期五收到，我稍微翻了一下看到食譜中有＂蛋蜜汁＂這一道飲料，隨即起了想試試看的念頭。外面的飲料店應該不常見這樣的飲料，所以我決定自己依照食譜依樣畫葫蘆，順便讓Collie也當個小幫手～～～讓各位見笑了，我們很臨時的準備簡單的道具來做，一點都不專業 XD
[準備材料]
檸檬.....1個
雞蛋......1個
柳丁.......2個
果糖......20c.c
開水......20c.c
鮮奶......80c.c
[簡單做法]
1.將檸檬/柳丁切半後壓成汁
2.拿出雪克杯加入蛋黃，柳丁汁，檸檬汁，果糖，鮮奶和開水搖勻
3.搖勻後倒入杯子就完成了
這罐鮮奶是小巧瓶的，很可愛
全Ｘ買的柳橙
家裡沒有榨汁的設備...哈哈，所以用手 可能有點噁心，不過只要在壓的時候不碰到果肉就行啦～～
檸檬也是一樣切半
然後榨成汁
最後....家裡沒有雪克杯，所以就找了一個可以密封的杯子，依照食譜上的說明全部放進去搖一搖。這樣的蛋蜜汁很克難吧～～
［重點筆記］
食譜當中有提到果糖這樣東西，我覺得應該可以省略，直接去買有甜味的柳橙汁就好了。這樣比較省事，檸檬的話比較便宜，買個幾顆應該不會是大問題。另外，比例是一個重點，水與牛奶的比例可以調整，不一定要照食譜說的鮮奶8:2開水的比例去搭配，喜歡喝奶味的可以全部都放鮮奶也沒差，反之亦然。
［後記］
很克難也很臨時的完成這個不專業飲料，由於天然的柳橙沒有調味所以喝的時候太酸了些，此次不能算是成功，只能說比例與調味方式還要加油～～，不過我看Collie倒是玩的蠻開心的就是了><"
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觀葉植物 (1)
厲害喔~~ 我以前打工時 蛋蜜汁 沒有加牛奶說 呵~~~ 所以你家的比較有奶味 :P
哈..我是按照食譜依樣化葫蘆，所以我們家的是有奶味的
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那雞蛋呢？ 整顆放進去嗎？？ 我們這裡好像可以做這一道～～^___^
對阿，生雞蛋去掉蛋白就行，別放進羊奶頭茶葉蛋嘿，不然變成茶葉蛋汁啦～～
哈哈~ 黑是小時候喝的飲料6 我會建議把果糖的部分 換成蜂蜜~ 會更貼近蛋蜜汁的名字 以前每天都要搖到手酸死的飲料
嗯...我覺得要買個雪克杯來玩玩，謝謝你的意見唷
老大 要加蜂蜜啊~~ 味道才正點 做成冰沙也很好吃喔 另>>建議杯子要玻璃材質的比較穩當喔 因為..我在學生時代曾經愛上蛋蜜汁 所以那時喝到很驚人的杯數啊~~
加蜂蜜的比例是？依自己喜歡就好嗎？原來昀喜歡喝蛋蜜汁阿，我是很少喝ㄟ
對耶~那蛋呢?我也想來做做看呢!
生雞蛋去掉蛋白後將蛋黃放入即可，當天手忙腳亂所以沒有拍蛋黃的照片 ^^
蜂巢依你們的口感即可 但建議你們喝多少 就打多少 不要又冰進冰箱 其實..蛋汁不適合這樣存放 還有...白蛋蛋汁的味道比較沒有那麼重 土雞蛋蛋汁>>比較重 檸檬的話>>您下次試試進口的黃檸檬>>口感也不錯 天ㄚ~~~我竟然可以在食譜上給建議的一天 我要把這天記下來~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 太太太神奇啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 夭瘦喔~~~~~~~~~~~我怎麼這樣多才多藝啊~~~~~~~~~ (自己不要臉的讚賞一下) 哈哈
噗,你應該是想說蜂蜜吧! OK收到您的建議,炎炎夏日下次還有機會在做看看囉
PS~黃檸檬酸度沒有綠檸檬高 適用菜色或飲料伴食
檸檬入菜應該是類似醬汁類的東西比較適合吧!例如泰式料理當中的沾醬這一類的
專業不是重點...親子同樂好玩最重要XD 下次我應該要讓lulu幫我一起準備果汁才對^^
嗯，暑假咩 難得可以讓小朋友接觸一下自己動手作的樂趣
自己做的果然比較健康~ 也比較讚~
可惜我家設備不太夠，只能簡單的作一下，說不定哪天來買個果汁機也可以唷！
我小時候的印象是，牛奶+蜂蜜=榴槤味 好吧～我是被我娘騙的Orz
我很少喝牛奶加蜂蜜的，那...你喜歡那個味道嗎？
原來外面買的貴鬆鬆的蛋蜜汁， 製做起來這麼簡單，果然椅錢被騙很大了 >.<
外面賣的跟自己做的還是有差，只不過自己做的感覺比較安心就是了，至少沒有化學添加物
我高中時超愛喝蛋蜜汁的!!! 現在好像比較少飲料店有賣耶
可能是不流行吧，現在手搖杯賣的飲料變化很多了，蛋蜜汁真的不多。說不定哪天賣個蛋蜜汁會被認為復古呢～～
好營養喔~ 從來沒喝過ㄟ... 醬子的搭配, 好特別, 應該不錯喝!!!
親子料理，好棒的觀念！ 讓小孩從小進廚房，學習料理，親近料理， 真是很好的家庭教育， 也讓小孩能了解父母做菜的辛苦， 如果能將料理食物當作一種樂趣，就更棒了！