時間:2015/7/22

地點:Hot 7

暑假期間,適逢Collie的安親班舉行了兩天一夜的旅行,因工作關係所以讓Collie跟著其他安親班小朋友一同前往宜蘭,我與太太就沒跟著去了!那~~這兩天我們就放假了,很難得清閒,身邊沒有小孩安靜多了!晚餐就去吃了hot7創意鐵板料理!

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由於事先預訂的關係,所以不用現場候位,馬上就有人帶位了,也很感謝hot7的服務人員配合我們臨時改位置的要求,讓我們坐在鐵板料理區旁,可以就近觀賞到師傅精湛純熟的手藝!

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餐具擺設簡單有秩序

 

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承襲王品的風格,用最低的價格享受最好的服務,一份套餐NT$299,對於一般的小家庭或個人來說應該都負擔得起!您可以點選自己喜歡的主菜,不知道如何點菜的話服務生會做簡單的介紹

 

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單點的部份,我們點了一份清蒸澎湖小捲

 

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點完了餐就等候上菜了,席間看看師傅的手藝,雖然不算花俏,但是挺熟練的。上菜之前先看一下也能夠算是開胃!

 

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寬敞的空間讓來客沒有壓迫感,木頭觸感的餐桌椅可以讓我放鬆

 

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先上菜的是海藻鮮蔬沙拉

 

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清甜可口的生菜,稍有苦感,搭配醬汁還不錯吃!

 

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飲料的部份我選擇烏梅冰鑽

 

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湯品的部份我點的是和風牛筋清湯,湯頭喝起來清甜順口,可能是有洋蔥的關係,味道比較順甜一些!

 

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單點的澎湖小捲並不小,現場看還挺大的,兩個人分食很足夠

 

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頭的部份比較清脆,我喜歡脆脆的口感

 

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搭配這個醬汁味道更是足夠,很適合海鮮風味。可惜我不知道如何調配

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這是旦捲點的櫻桃鴨腿,吃起來軟嫩,香氣十足,肉質烹煮的很剛好不過柴。

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這個蒜片真的是一絕,酥脆鹹香!

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我點的香蒜炙燒牛排就是要搭配蒜片,吃起來真的很棒!

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加在牛肉上一起吃,如果配上啤酒那就更好囉!

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主菜上完了,副餐的部份也不錯,冬蝦蒸飯+時蔬。吃些米飯可以增進飽足感,時蔬可以讓飲食均衡一下!

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最後的甜點比較簡單,銅鑼燒。不同的是這個銅鑼燒的內餡不是一般的紅豆,而是用地瓜泥,嚐起來味道濃郁,簡單卻又好吃!

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微焦的背面也來一張!

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[食後感]

一直以來都很喜歡王品集團的餐飲服務,價格不高,卻讓我們無論是在選擇慶祝,或是朋友/公司聚餐會第一個想到的餐廳,要做到讓顧客會有這樣的感覺,真的要有下過功夫!希望未來還能有更多更棒的餐廳!!

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